Мясная запеканка со сливами

Мясная запеканка со сливами
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Запеканки
Время приготовления (минуты): 15
Продукты: ПРОДУКТЫ 1 кг сушеных слив 4 стакана кипятка (1 литр) 4 ложки маргарина 2 средних мелко нарезанных луковицы 1 стакан красного сладкого вина (250 мл) 2 ложки меда 1/4 ч. ложки молотой корицы 500 г. молотого мяса 3 взбитых яйца соль и черный перец по вкусу маргарин для смазывания противня полная ложка муки, чтобы посыпать противень
Рецепт приготовления: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры. Обвариваем сливы крутым кипятком и оставляем на 15 минут. 2. Распускаем в средней величины кастрюле маргарин и жарим в нем лук до золотистого цвета. 3. Отцеживаем сливы, вынимаем косточки, мелко нарезаем и добавляем в кастрюлю с жареным луком. Продолжаем жарить все вместе еще 5 минут. 4. Добавляем вино, мед, корицу, перемешиваем и варим на среднем огне минут 15. Снимаем с огня и охлаждаем. 5. Кладем в большую миску молотое мясо, полученную смесь из слив, яйца и тщательно перемешиваем. Заправляем солью и перцем. 6. Смазываем и посыпаем мукой противень и выкладываем полученную смесь. Запекаем 40 минут или до готовности, запеканка должна слегка осесть. Охлаждаем перед подачей минут 10. Для украшения: сушеные сливы, запаренные, без косточек круглый противень 24

В текущей категории (Запеканки):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Мясная запеканка со сливами" в других словарях:

  • Мясная запеканка с баклажанами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 50 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мясная запеканка с луком-пореем — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мясная запеканка с лапшой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мясная запеканка под соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Запеканка "Дольче вита" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 50 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Запеканка из груш — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 45 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Запеканка из груш — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Запеканки): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Запеканка из баклажанов с острым томатным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Запеканка "1 к 10" (кухня: Английская) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории (Запеканки): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Запеканка из булочек и изюма — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Запеканки): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»